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Sesos Rebozados
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Sesos Rebozados

Sesos Fritos Empanizados

Tiempo total
35 min
Preparación
20 min
Raciones
4
Dificultad
Difícil

Veal brains battered and fried

Ingredientes

  • 400g sesos de ternera
  • 100g harina
  • 2 huevo
  • 100g pan rallado

Elaboración

  1. 1

    Blanquear sesos 15 minutos

  2. 2

    Enfriar y cortar en porciones

  3. 3

    Pasar por harina, huevo y pan rallado

  4. 4

    Freír hasta dorados

#casqueria#especial#castilla