Pasteles de Boniato

Ingredientes

• 600g boniato
• 150g azucar
• 1 cucharadita canela
• 2 huevo

Elaboración

1. 1

   Cocinar boniato hasta tierno

2. 2

   Hacer pure con azucar y canela

3. 3

   Formar pasteles

4. 4

   Freír hasta dorados, servir con almibar