Habas a la Catalana

Name: Habas a la Catalana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española — Cataluna
Ingredients: 600g haba tierna; 150g jamón; 2 huevo; 1 cebolla

Habas Tiernas Guisadas

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

“Broad beans braised with mint, cured ham, and blood sausage”

Ingredientes

600g haba tierna
150g jamón
2 huevo
1 cebolla

Elaboración

1
Desgranar habas
2
Sofreír cebolla
3
Agregar habas y jamón
4
Cocinar 15 minutos, servir con huevo duro

#catalán#habas#legumbre

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