MediaPais Vasco
Adobo Vasco
Pollo en Adobo Picante
80 min 4Carnes y Guisos
- Tiempo total
- 110 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Difícil
“Whole roasted suckling pig with impossibly crispy skin”
Ingredientes
- 3 kg cochinillo
- 8 dientes ajo
- 2 ramas romero
- 500ml vino blanco
Elaboración
- 1
Limpiar y preparar el cochinillo
- 2
Picar ajo y mezclar con hierbas para untar
- 3
Asar en horno a 200°C con vino
- 4
Rociar frecuentemente durante 90 minutos
#especial#fiesta#carne
